Gjorde dessa energybars igår, tycker de blev såå goda och super smidigt att slänga med en i väskan på typ turneringar eller som ikväll när jag har träningsmatch och extra lång träning. Väldigt enkla att göra och som jag sa super goda!! Vill gå och äta dom typ hela tiden men dom är väldigt kaloririka så det är väl kanske inte så bra... Här har ni receptet iaf! 

 

Du behöver:

3 dl havregryn 

1 dl riven kokos 

400 g dadlar 

2 dl russin

1 dl pumpakärnor

2 dl solroskärnor 

0,5 dl linfrön

330 g jordnötssmör 

2 tsk kardemumma 

2 msk vatten 

 

Sätt ugnen på 150 grader. Mixa samman allt i en matbredare (tips kan behövas göras i två omgångar då det blev över fullt för mig). Fördela degen på en form med bakplåtspapper (formen ca 20x30cm). Grädda i mitten av ugnen i ca 30-40 minuter. Låt svalna och dela sedan i 20 bitar. Ett annat tips är att om ni använder färska dadlar glöm inte ta ur kärnorna för dom var väldigt jobbiga att leta upp sen, haha. 

 

Receptet hittade jag i Medveten Matlagning av Cocus UF

Deras Facebook sida hittar ni HÄÄÄR